Les ingrédients
2,5cl de cognac
2,5cl de madère ou de moscatel
3 gouttes de curaçao
2 gouttes d’Angostura
Champagne frappé
Lanière de zeste d’orange
La recette
Agitez les quatre premiers ingrédients au shaker sur de la glace. Passez dans une flûte rafraîchie. Complétez de champagne à volonté et décorez d’une très fine lanière de zeste d’orange.
Les ingrédients
2,5cl de jus de citron vert
2,5cl de xérès sec ou demi-sec
Champagne frappé
La recette
Remuez le jus de citron et le xérès dans une flûte rafraîchie. Complétez avec du champagne frappé et remuez brièvement.
Les ingrédients
1 morceau de sucre
2 traits d’Angostura
2,5cl de vodka glacée
Champagne frappé
La recette
Humectez le sucre avec l’Angostura et mettez-le au fond d’une flûte rafraîchie. Ajoutez la vodka et complétez avec du champagne.
Les ingrédients
1,25cl de rhum blanc
1,25cl de crème de banane
Champagne frappé
Rondelles de banane
La recette
Versez le rhum et la crème de banane dans une flûte rafraîchie. Complétez avec du champagne. Remuez doucement et décorez avec les rondelles de banane.
Les ingrédients
1 morceau de sucre
2 traits d’Angostura
2,5cl de cognac
Champagne frappé
La recette
Mettez le sucre et l’Angostura au fond d’une flûte rafrîchie. Versez le cognac et complétez lentement avec du champagne.
Les ingrédients
2 à 3 cuillère à soupe de jus d’ananas
Lager glacée
Champagne ou mousseux frappés
La recette
Versez le jus d’ananas au fond d’un verre à jus de fruits rafraîchi. Ajoutez lentement une quantité égale de lager et de champagne.
Les ingrédients
2,5cl de crème de cassis
2,5cl de sambuca noire
5cl de vin au gingembre
Cola
Eau gazeuse ou mousseux
La recette
Mélangez les trois premiers ingrédients sur de la glace jusqu’à ce qu’ils soient bien frappés. Passez dans une flûte rafraîchie et complétez avec une quantité égale de cola et d’eau gazeuse.
Les ingrédients
Stout ou Guinness frappée
Champagne frappée
La recette
Versez les deux alcools en quantités égales (attention à la mousse) dans un verre à bière ou à jus de fruits.
(5,00 sur 5) (5,00 sur 5) (5,00 sur 5)
(4,00 sur 5) (4,00 sur 5)
(3,50 sur 5) (3,00 sur 5) (1,00 sur 5)
