Les ingrédients
- Blanc d’oeuf ou jus de citron
- Sucre en poudre
- 2,5cl de cognac
- 1 trait de Cointreau
- 1 trait d’Angoustura
- Champagne
La recette
Givrez le bord du verre avec le blanc d’oeuf ou du jus de citron et le sucre. Agitez le reste des ingrédients au shaker, sauf le champagne, sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Passez le cocktail dans le verre préparé et complétez avec du champagne.
(4,50 sur 5)
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