Les ingrédients
1,25cl de gin
0,6cl de jus de citron
Champagne
0,6cl de crème de menthe
Feuille de menthe fraîche
La recette
Remuez les deux premiers ingrédients sur de la glace jusqu’à ce que le mélange soit bien glacé. Passez dans une flûte rafraîchie et complétez avec du champagne. Arrosez le dessus de la crème de menthe et décorez d’une feuille de [...]
Les ingrédients
1,25cl de cognac
1,25cl d’eau-de-vie de pêche
Pulpe d’un fruit de la passion filtrée
Champagne
La recette
Mélangez les trois premiers ingrédients dans une coupe rafraîchie. Ajoutez un cube de glace et complétez lentement de champagne à volonté.
Les ingrédients
2,5cl de gin
1,25cl d’eau-de-vie de cerise
1,25cl de jus de citron
1 ou 2 traits de sirop de gomme
Champagne frappé
Cerises
La recette
Agitez vigoureusement tous les ingrédients au shaker, sauf le champagne et les cerises, sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Passez dans une flûte. Complétez avec le champagne et décorez avec les [...]
Les ingrédients
4 traits de bitter orange
1 cuillère à café de liqueur d’abricot
0,8cl de jus d’orange
0,8cl d’eau-de-vie d’abricot
Champagne frappé
La recette
Agitez vigoureusement les quatre premiers ingrédients au shaker sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Passez dans une flûte rafraîchie et complétez de champagne à volonté.
Les ingrédients
2,5cl de rhum ambré
1,25cl de Cointreau
Champagne frappé
La recette
Versez le rhum et le Cointreau dans un verre rafraîchi et complétez avec du champagne frappé.
Les ingrédients
1 morceau de sucre
1 trait de cognac
1 grand trait de jus de canneberge glacé
Champagne frappé
Framboises enfilées sur des piques à cocktail
La recette
Mettez le sucre au fond d’une coupe rafraîchie. Versez le cognac et laissez le sucre l’absorber. Arrosez le jus de canneberge. Au dernier moment, complétez avec du champagne. Décorez avec les framboises enfilées [...]
Les ingrédients
1,25cl de jus de pamplemousse
0,6cl de triple sec
0,6cl de liqueur de mandarine
Champagne
Lamelles d’agrume
La recette
Mélangez les trois premiers ingrédients avec de la glace dans une flûte. Complétez avec du champagne et ajoutez les lamelles de fruits.
Les ingrédients
1,25cl de gin
2,5cl de jus d’orange
2 lamelles de pêche
Champagne frappé
La recette
Passez tous les ingrédients au mixeur, sauf le champagne et une lamelle de pêche pour la décoration, pendant environ 10 secondes. Versez dans une flûtes et complétez avec du champagne.
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