Les ingrédients

Quelques gouttes de crème de cassis
1,25cl de cognac
Champagne frappé

La recette
Versez la crème de cassis et le cognac dans un verre à cocktail. Complétez de champagne à volonté.

Lire la suite " Kir royal au cognac "

Les ingrédients

Blanc d’oeuf ou jus de citron
Sucre en poudre
2,5cl de cognac
1 trait de Cointreau
1 trait d’Angoustura
Champagne

La recette
Givrez le bord du verre avec le blanc d’oeuf ou du jus de citron et le sucre. Agitez le reste des ingrédients au shaker, sauf le champagne, sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Passez [...]

Lire la suite " Chicago "

Les ingrédients

0,6cl de cognac
0,6cl de vermouth sec
0,6cl de Galliano
0,6cl de liqueur de mandarine
Champagne ou mousseux

La recette
Mélangez les quatre premiers ingrédients sur de la glace et versez dans un verre à jus de fruits rafrîchi. Complétez avec du champagne ou du mousseux.

Lire la suite " Grande Sally "

Les ingrédients (Pour 16 personnes)

1 bouteille de cognac réfrigéré
1 bouteille de xérès réfrigéré
2,5cl de marasquin
2,5cl de curaçao
2 bouteilles de champagne ou de mousseux frappé
Eau gazeuse glacée
Cerises
Rondelles d’agrumes

La recette
Mélangez les quatres premiers ingrédients dans un grand saladier à punch. Ajoutez du champagne et de l’eau gazeuse à volonté et décorez avec les fruits au dernier moment.

Lire la suite " Punch de Bombay "