Les ingrédients (10 personnes) 50cl de cidre brut 15cl de cognac 15cl de Cointreau 30cl d’eau gazeuse Lamelles de pomme La recette Mélangez ensemble les trois premiers ingrédients et réfrigérez-les jusqu’au moment de servir. Versez le mélange dans un grand saladier à punch. Ajoutez de la glace, des lamelles de pomme et l’eau gazeuse. Servez [...]

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Les ingrédients 1,25cl de cognac 1,25cl d’eau-de-vie de pêche Pulpe d’un fruit de la passion filtrée Champagne La recette Mélangez les trois premiers ingrédients dans une coupe rafraîchie. Ajoutez un cube de glace et complétez lentement de champagne à volonté.

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Les ingrédients 1 morceau de sucre 1 trait de cognac 1 grand trait de jus de canneberge glacé Champagne frappé Framboises enfilées sur des piques à cocktail La recette Mettez le sucre au fond d’une coupe rafraîchie. Versez le cognac et laissez le sucre l’absorber. Arrosez le jus de canneberge. Au dernier moment, complétez avec [...]

Lire la suite " Cocktail de Noël "

Les ingrédients (pour 2 personnes) 1,25cl de crème fraîche Des framboises 2,5cl de sirop de framboise Champagne frappé La recette Réservez deux belles framboises. Passez les trois premiers ingrédients au mixeur avec de la glace pilée jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux et glacé. Versez dans une coupe et complétez avec du champagne. [...]

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Les ingrédients (pour 24 personnes) 15cl d’Irish Mist 450g de framboises 4 bouteilles de mousseux sec bien frappé 24 framboises La recette Passez au mixeur l’Irish Mist, les framboises et une tasse de glace pilée. Répartissez le mélange entre des coupes rafraîchies et complétez avec du mousseux. Ajoutez une framboise dans chaque coupe.

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