Les ingrédients (10 personnes)
50cl de cidre brut
15cl de cognac
15cl de Cointreau
30cl d’eau gazeuse
Lamelles de pomme
La recette
Mélangez ensemble les trois premiers ingrédients et réfrigérez-les jusqu’au moment de servir. Versez le mélange dans un grand saladier à punch. Ajoutez de la glace, des lamelles de pomme et l’eau gazeuse. Servez dans des coupes.
Les ingrédients
1,25cl de cognac
1,25cl d’eau-de-vie de pêche
Pulpe d’un fruit de la passion filtrée
Champagne
La recette
Mélangez les trois premiers ingrédients dans une coupe rafraîchie. Ajoutez un cube de glace et complétez lentement de champagne à volonté.
Les ingrédients
1 morceau de sucre
1 trait de cognac
1 grand trait de jus de canneberge glacé
Champagne frappé
Framboises enfilées sur des piques à cocktail
La recette
Mettez le sucre au fond d’une coupe rafraîchie. Versez le cognac et laissez le sucre l’absorber. Arrosez le jus de canneberge. Au dernier moment, complétez avec du champagne. Décorez avec les framboises enfilées [...]
Les ingrédients (pour 2 personnes)
1,25cl de crème fraîche
Des framboises
2,5cl de sirop de framboise
Champagne frappé
La recette
Réservez deux belles framboises. Passez les trois premiers ingrédients au mixeur avec de la glace pilée jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux et glacé. Versez dans une coupe et complétez avec du champagne. Posez une framboise dans chaque coupe.
Les ingrédients (pour 24 personnes)
15cl d’Irish Mist
450g de framboises
4 bouteilles de mousseux sec bien frappé
24 framboises
La recette
Passez au mixeur l’Irish Mist, les framboises et une tasse de glace pilée. Répartissez le mélange entre des coupes rafraîchies et complétez avec du mousseux. Ajoutez une framboise dans chaque coupe.
(5,00 sur 5) (5,00 sur 5) (5,00 sur 5) (5,00 sur 5) (5,00 sur 5)
(4,50 sur 5) (4,50 sur 5)
(4,14 sur 5) (4,00 sur 5) (4,00 sur 5)
