Les ingrédients (10 personnes)
50cl de cidre brut
15cl de cognac
15cl de Cointreau
30cl d’eau gazeuse
Lamelles de pomme
La recette
Mélangez ensemble les trois premiers ingrédients et réfrigérez-les jusqu’au moment de servir. Versez le mélange dans un grand saladier à punch. Ajoutez de la glace, des lamelles de pomme et l’eau gazeuse. Servez dans des coupes.
Les ingrédients
Quelques gouttes d’Angostura
Eau gazeuse
Cerise
La recette
Versez l’Angostura dans un verre à jus de fruits rempli de glace. Complétez avec de l’eau gazeuse et décorez avec la cerise.
Les ingrédients (pour 8 personnes)
Jus de citron vert
Sucre en poudre
1,25cl de sirop de sucre
5cl de Drambuie
20cl d’eau gazeuse
1 bouteille de mousseux rouge ou rosé
Cerises au marasquin
La recette
Enduisez le bord des flûtes de jus de citron vert, puis plongez-les dans le sucre. Réfrigérez. Remuez le reste du jus de citron avec le sirop de sucre, le [...]
Les ingrédients (pour 2 personnes)
8 cubes de glace pilée
2 cuillère à soupe de sirop de cerise
50cl d’eau gazeuse
2 ou 3 traits de jus de citron vert pressé
Cerise au marasquin
La recette
Répartissez la glace pilée entre deux verres et arrosez du sirop. Ajoutez le jus de citron vert et complétez avec de l’eau gazeuse. Décorez avec les [...]
Les ingrédients
Jus de 1/2 citron
2 cuillères à café de sucre en poudre
1 petit blanc d’oeuf
2 traits de sirop de grenadine
5cl de sloe gin
Eau gazeuse
La recette
Agitez tous les ingrédients au shaker, sauf l’eau gazeuse, sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Passez dans un verre à jus de fruits rafraîchi et complétez [...]
Les ingrédients
2,5cl de crème de cassis
2,5cl de sambuca noire
5cl de vin au gingembre
Cola
Eau gazeuse ou mousseux
La recette
Mélangez les trois premiers ingrédients sur de la glace jusqu’à ce qu’ils soient bien frappés. Passez dans une flûte rafraîchie et complétez avec une quantité égale de cola et d’eau gazeuse.
Les ingrédients
4,5cl de cognac
0,6cl de crème de mûre
0,6cl de jus de citron
1 cuillère à café de sucre en poudre
Eau gazeuse ou mousseux
Mûres surgelées
La recette
Agitez les quatre premiers ingrédients au shaker sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Passez dans un verre à cocktail et complétez avec de l’eau gazeuse ou du [...]
Les ingrédients (Pour 16 personnes)
1 bouteille de cognac réfrigéré
1 bouteille de xérès réfrigéré
2,5cl de marasquin
2,5cl de curaçao
2 bouteilles de champagne ou de mousseux frappé
Eau gazeuse glacée
Cerises
Rondelles d’agrumes
La recette
Mélangez les quatres premiers ingrédients dans un grand saladier à punch. Ajoutez du champagne et de l’eau gazeuse à volonté et décorez avec les fruits au dernier moment.
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(4,50 sur 5)
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