• 5cl de rhum brun
• 1,25cl de curaçao bleu
• 1,25cl de jus de citron vert
• Ginger ale

La recette

Passez tous les ingrédients au mixeur, sauf le ginger ale, à vitesse rapide pendant environ 10 secondes. Versez dans un verre à jus de fruits rempli de glace pilée et complétez avec le ginger ale.

• 5cl de rhum de la Jamaïque
• Bière au gingembre
• Jus de citron vert
• Quartier de citron vert

La recette

Versez le rhum dans un verre à jus de fruits rempli de glace. Complétez de bière au gingembre à volonté et ajoutez le jus de citron vert. Décorez avec un quartier de citron vert.

• 2 cuillère à soupe de whisky
• 1 cuillère à soupe d’eau-de-vie de cerise
• 1 cuillère à soupe de liqueur aromatisée à l’orange
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de sucre de palme
• 1 trait d’Angostura
• 12,5cl de jus d’ananas
• Lamelle d’ananas frais

La recette

Agitez les six premiers ingrédients au shaker sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Mettez des cubes de glace dans un grand verre. Versez le cocktail dans le verre et complétez avec du jus d’ananas. Décorez en accrochant un triangle d’ananas sur le bord du verre.

• Jus et zeste d’un citron vert
• 5cl de whisky
• Ginger ale

La recette

Prélevez de longues lanières de zeste de citron vert. Remuez le jus de citron vert et le whisky sur de la glace dans un verre à jus de fruits. Complétez avec du ginger ale. Décorez avec les lanières de zeste de citron vert.

• 2,5cl de Cinzano rosso
• 0,6cl de jus de citron vert
• 0,6cl de Punt e Mes
• Jus d’ananas
• Lamelle d’ananas frais

La recette

Agitez les trois premiers ingrédients au shaker sur de la glace. Passez dans un verre à jus de fruits rafraîchi rempli de glace et complétez avec du jus d’ananas. Décorez d’une lamelle d’ananas sur le bord du verre.

• 5cl de vodka
• 0,6cl de jus de citron vert
• Jus d’orange
• Crème de cassis

La recette

Remuez la vodka et le jus de citron vert avec de la glace dans un verre à whisky. Passez dans un verre à jus de fruits rempli de glace. Complétez avec du jus d’orange et ajoutez un trait de crème de cassis au dernier moment.

• 5cl de vodka
• 2,5cl de jus de citron vert
• Bière au gingembre
• Rondelle de citron vert

La recette

Agitez vigoureusement la vodka et le jus de citron vert au shaker sur de la glace, jusqu’à ce que le shaker soit embué. Remplissez de glace concassée la moitié d’un verre à jus de fruits rafraîchi et passez le cocktail dans le verre. Complétez avec la bière et décorez avec la rondelle de citron.

• 1 cuillère à soupe d’Angostura
• 5cl de gin
• 3,75cl de cognac
• 1,25cl de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de sirop de sucre
• Bière au gingembre
• Rondelles de concombre et de citron vert
• Brin de menthe fraîche

La recette

Versez l’Angostura dans un verre à jus de fruits rafraîchi. Tournez le verre pour en tapisser les parois d’Angostura. Jetez l’excédent d’Angostura. Remplissez la moitié du verre de glace concassée. Versez le gin, le cognac, le jus de citron vert et le sirop de sucre. Remuez bien. Complétez avec de la bière au gingembre et remuez doucement. Décorez avec les rondelles de concombre et de citron vert et d’un brin de menthe.

• 1,8cl de gin
• 0,6cl d’eau-de-vie de cerise
• 3 traits de kirsch
• Jus de 1/2 citron vert
• 1 cuillère à café de sirop de gomme
• Eau gazeuse

La recette

Agitez les ingrédients au shaker, sauf l’eau gazeuse, sur de la glace jusqu’à ce que le shaker soit embué. Passez dans un verre à jus de fruits rempli de glace et complétez d’eau gazeuse à volonté.

• 5cl de gin
• 2,5cl de jus de citron vert
• Eau gazeuse
• Rondelle de citron

La recette

Ce coktail se prépare directement dans un verre à jus de fruits rafrîchi. Versez le gin et le jus de citron vert sur de la glace concassée. Complétez avec de l’eau gazeuse. Remuez doucement et décorez avec la rondelle de citron.